Kaffee wird im Tauscheimer nur als ganze Bohne angeboten.

100% Arabica | washed | naturbelassen

Aromaprofil: mittelstarker Körper | mittlere Säure | cremig | süß | Nougat | Beeren

Röstgrad: 3 von 5

Produzent:innen: Kooperative COSURCA

Region: Departamento de Cauca (Kolumbien)

Anbauhöhe: 1.300m – 1.900m

Direktimport durch: Roasters United

FOB (Preis den die Bäuer:innen der Kooperative erhalten): 6,55€/kg. 84% über fairtrade, organic | premium | 118% über fairtrade, organic | 150% über Weltmarktpreis.

Herkunft & Charakter: Die Kooperative COSURCA wurde mit dem Ziel gegründet, indigene Kultur und traditionelles landwirtschaftliches Wissen nach vielen Jahren der Unterdrückung wieder zu beleben und zu erhalten. Die Mitglieder haben eine eigene Vision nachhaltigen Lebens für ihre Gemeinschaften entwickelt, ganz besonders im Kontext von Globalisierung, und demokratischen Strukturen.

Wir empfehlen unseren COSA besonders für Siebträger, Herdkännchen und Vollautomat.

Dieser Spezialitätenkaffee wurde verantwortungsvoll und mit viel Rücksicht auf Mensch und Natur hergestellt und gehandelt. Mehr zu Zertifizierungen unter: hikoffi.de/philosophie